Martabak Manis

Bahan:
300gr terigu protein sedang
4 kuning telur
Gula pasir n garam secukupnya

1sdt soda kue
 1/2 sdt baking powder
70gr mentega cair
300ml susu cair (liat sikon ya, masukinnya sedikit2, sampai kekentalannya cukuplah)

 Isi: bebas ya (bisa meisis, coklat serut, keju dsb)

Cara Membuat:
1. terigu+gula+garam+soda kue+baking powder diaduk
 2. di tempat lain, kocok telur sampai rata, masukkan ke adonan 1, bersamaan dg susu cair
3. aduk sampai tercampur rata dan klo perlu diublek terus biar byk rongga udaranya
4. masukkan mentega cair, diamkan kira2 15 menit aja
5. panaskan loyang martabak manis, setelah panas, kecilkan api, masukkan adonan secukupnya, jika sudah ada lubang2 udara, boleh ditutup, masak sampai matang.
 6. angkat, siap deh ditaburi topping.

(Gambar di atas, martabak manis coklat, adonan ditambah coklat bubuk (dengan mengurangi ukuran terigu sesuai dengan ukuran coklat bubuk yaa.))